Jornadas de Maridaje: Hotel Don Carlos
Bodegas Señorío de Sarría
El Sábado, 17 de Abril a las 21hs, una Nueva Cita con Los Vinos D.O. Navarra, de Bodegas Señorío de Sarría.
En esta nueva Cena, Degustaremos Vinos de su Línea más reciente, La Línea Viñedo, de Series Limitadas, que pretende extraer la mejor esencia de los Vñedos propiedad de la Bodega.
Jugaremos con un Blanco Chardonnay Viñedo Nº3, un Rosado de Lágrima Viñedo Nº5, tres Tintos Monovarietales: Merlot Nº4, Graciano Nº7 y Mazuelo Nº8, y un Vino único con un coupage de seis variedades, Viñedo Sotés.
Aperitivo:
- Canapé y Copita de Espuma -
Ensalada de Faisán y Codorniz Escabechada
Maridado con Viñedo nº 5 Garnacha
Kokotxas con Gulas al Pil-Pil con Anchoas
Maridado con Viñedo nº 4 Merlot
Aro Berriko - Hamiketako (Almuerzo Navarro de Nuevos Tiempos)
Maridado con Viñedo nº 8 Mazuelo
Taco de Bacalao al Ajo Tostado
Aceitada de Oliva Negra
Maridado con Viñedo nº 3 Blanco Chardonnay
Pierna de Cordero Rellena de Lechezuelas y Perretxikos
con Aroma de Romero
Maridado con Viñedo Sotés Coupage
Semifrío de Coco sobre Sopa de Piña
Maridado con Moscatel
Precio del Menú: 41€uros
(7% de iva incluido)
Reservas en el 948 33 00 77
